Descripción
INGREDIENTES
Lomo de bacalao desalado, judías blancas, harina, caldo de pescado, vino blanco, ajo, pimentón dulce, aceite de oliva, aceite de girasol, sal.
Contiene gluten.
Bacalao a la llauna
8,20 €
La cocina catalana tradicional se nutre de productos frescos y de temporada. Por eso nos encanta comprar nuestros productos en el mercado.
El mercado más famoso de la ciudad es nuestro mercado de confianza, por eso, las judías blancas que acompañan a este bacalao nos las trae Pedro cada día del Mercado de la Boqueria.
El bacalao a la llauna, plato típico de la gastronomía catalana y en concreto de Barcelona, se llama así porque se suele preparar en las típicas bandejas de horno de tipo lata.
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