Descripción
INGREDIENTES
Pato, ciruelas pasas, cebolla, zanahoria, apio, harina, ajo, almendras, laurel, tomillo, orégano, clavo, caldo concentrado de carne, brandy, aceite de girasol, pimienta y sal.
Contiene gluten y frutos secos.
Pato guisado con ciruelas
8,50 €
La guarnición llamada “a la catalana” es una manera tradicional de acompañar algunas recetas catalanas. La receta más conocida es el tradicional pollo asado de Navidad, con ciruelas y piñones.
En ella se suelen incluir distintos frutos secos (piñones, almendras, avellanas, etc.) y frutas desecadas (pasas, orejones, ciruelas, etc.).
En nuestra carta encontrarás distintos platos en los que integramos esta guarnición como el Lechón a la catalana o solamente una parte de ella, como es el caso de nuestro pato guisado. Añadimos ciruelas pasas aportándole así un contraste dulce a este plato.
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