x 0 = 0,00 

Ànec guisat amb prunes

6,82 

La guarnició “a la catalana” és una manera tradicional d’acompanyar algunes receptes catalanes. La recepta més coneguda és el tradicional pollastre rostit de Nadal, amb prunes i pinyons.
S’hi solen incloure diferents fruits secs (pinyons, ametlles, avellanes, etc.) i fruites dessecades (panses, orellanes, prunes, etc.).
A la nostra carta trobaràs diferents plats en els que integrem aquesta guarnició com el Garrí a la catalana o només una part d’ella, com és el cas del nostre ànec guisat. Afegim prunes dessecades aportant-li així un contrast dolç a aquest plat.Les prunes són un dels ingredients de la guarnició “catalana”.

En estoc

Categoria:

Descripció

INGREDIENTS
Ànec, prunes dessecades, ceba, pastanaga, api, farina, all, ametlles, llorer, farigola, orenga, clau, brou concentrat de carn, brandi, oli de gira-sol, pebre i sal.

Conté gluten i fruits secs.

Culleretes