x 0 = 0,00 

Guatlles guisades amb rovellons

6,38 

Estofada, la guatlla queda saborosa i tendra i juntament amb els rovellons serà impossible no sucar pa. No us oblideu de tenir a prop un bon pa de crosta cruixent!

Plat recomanat per als amants de la carn de caça i d’au en general.

Durant la temporada de bolets en Sisco feia la seva tradicional escapada a Burgos per recollir rovellons i els conservava artesanalment i així ho seguim fent actualment per poder tenir-ne durant gran part de l’any.

En estoc

Categoria:

Descripció

INGREDIENTS
Guatlles, rovellons, cebetes, xampinyons, ceba, pastanaga, api, brou concentrat de carn, pebre vermell dolç, tomàquet triturat, all, farina, ametlles, llorer, farigola, orenga, brandi, pebre i sal.

Culleretes